En el marco del proceso de preparación para la visita de pares académicos del Consejo Nacional de Acreditación (CNA), este lunes 5 mayo, se llevó a cabo un simulacro enfocado en el Programa de Gastronomía de la Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Contables.

La jornada contó con la participación de la par amiga Lina María Muñoz, quien acompañó y orientó el ejercicio, así como del Comité de Autoevaluación del Programa, la Facultad, la Dirección del Programa y el Sistema Institucional de Aseguramiento de la Calidad (SIAC).

Durante el simulacro, se replicaron las dinámicas propias de una visita oficial del CNA, permitiendo a los actores involucrados afinar sus intervenciones, fortalecer los mensajes clave y detectar oportunidades de mejora.

Este ejercicio reafirma el compromiso del Programa de Gastronomía y de toda la comunidad universitaria con la calidad académica, la mejora continua y la construcción colectiva de una educación superior con altos estándares de calidad.