• Retos Empresariales 2.0 se consolida como una estrategia para identificar situaciones y oportunidades reales de las organizaciones para generar aportes desde el ámbito académico.

Con el fin de acercar la academia a las necesidades y desafíos actuales del sector empresarial, un equipo de la Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Contables visitó las instalaciones de Comestibles DAN, en el marco de la iniciativa Retos Empresariales 2.0, que será dinamizada por el programa de Gastronomía durante el segundo semestre de 2026.

La jornada permitió generar un espacio de acercamiento y diálogo con la empresa de alimentos, orientado a la identificación de retos empresariales que puedan ser abordados desde los conocimientos, competencias y experiencias desarrolladas por los programas académicos de la Facultad.

La visita contó con el acompañamiento de Héctor Bonell, gerente de Logística Nacional de Comestibles DAN, quien compartió aspectos relacionados con la dinámica y los desafíos de la organización.

En representación de la Universidad Católica Luis Amigó participaron Luis Fernando Quintero Arango, decano de la Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Contables; Melissa López y Jackson Rojo, docentes; Juan Marco Sanabria, director del Programa de Negocios Internacionales; y Sugey Anaya García, directora del Programa de Gastronomía.

La participación de diferentes actores de la Facultad permitió ampliar la perspectiva sobre las necesidades del sector productivo y explorar posibilidades de articulación interdisciplinaria.

De acuerdo con la directora de Gastronomía, asumir la dinamización de esta iniciativa durante el semestre “representa una oportunidad para fortalecer la relación con el sector empresarial y promover escenarios en los que el conocimiento académico pueda vincularse con contextos y desafíos concretos de las organizaciones”.

Este tipo de encuentros contribuye al fortalecimiento de la relación universidad-empresa, al tiempo que favorece la generación de experiencias académicas conectadas con las dinámicas del entorno. De esta manera, la Facultad continúa promoviendo espacios de cooperación que aportan a la formación de sus estudiantes y al desarrollo de soluciones pertinentes frente a los retos del sector productivo.